Коптильня горячего копчения объемом 20 литров подходит для приготовления копченой рыбы, птицы, сала, сыров, овощей и мясных деликатесов как в квартире, так и на загородном участке. Корпус изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI 430, которая устойчива к коррозии и безопасна при контакте с продуктами. Толстое штампованное дно уверенно выдерживает рабочую температуру и защищает емкость от прогорания.
Наличие гидрозатвора и гибкого шланга позволяет выводить дым напрямую в вентиляцию или окно, сохраняя чистый воздух в комнате. Купольная форма крышки отводит конденсат к краям бака, а встроенный биметаллический термометр помогает точно контролировать нагрев. Коптильня работает на газовых и электрических плитах (с индукционными плитами не совместима). Конструкция легко разбирается, быстро моется и занимает минимум места при хранении.
Комплектация: коптильня 20 л, термометр, отводной шланг, насадка для курицы, упакованная щепа для копчения и шпагат для обвязки.