Домашняя коптильня горячего копчения на 10 литров позволяет удобно готовить рыбу, мясо, птицу, сало и сыр в любых условиях. Модель выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI 430 с прочным монолитным каркасом и толстым штампованным дном, благодаря чему корпус выдерживает регулярный нагрев и защищен от деформации.
Конструкция продумана для комфортного использования в помещении: водяной гидрозатвор вместе с комплектным силиконовым шлангом отводит излишки дыма в вытяжку или форточку, а купольная крышка направляет возникающий конденсат по стенкам вниз, не позволяя ему капать на продукты. Для точного соблюдения технологии копчения на крышке установлен биметаллический термометр. Аппарат отлично подходит для газовых и электрических плит (обратите внимание, что модель не работает с индукционными плитами). За счет компактных габаритов коптильню удобно хранить и брать с собой на дачу.
Комплектация: коптильня 10 л, биметаллический термометр, шланг для отвода дыма, насадка для курицы, древесная щепа и джутовый шпагат.