Вместительный шкаф для холодного копчения на 90 литров позволяет за один раз обрабатывать солидный объем мяса, рыбы, птицы, сала и колбас. Модель изготовлена из качественной нержавеющей стали, гарантирующей долговечность конструкции, стойкость к коррозии и простой уход без сохранения прошлых запахов.
Шкаф имеет удобную разборную структуру, без труда помещается в багажник легкового авто и быстро собирается на месте. Рычажные замки с уплотнителем гарантируют высокую герметичность камеры, а регулируемая вентиляционная заслонка на крышке позволяет контролировать отвод дыма. Универсальный ввод подходить под большинство дымогенераторов.
Использовать шкаф рекомендуется на свежем воздухе или в помещениях с хорошей вентиляцией.
Комплектация: разборный шкаф 90 л, 2 уровня полок с 7 вариантами установки шпилек, электронный термометр, жироулавливающий поддон и джутовая нить для обвязки.